Indonesian English Chinese(Simplified)
    (tekan F5/refresh web site)

Tata Boga

Tata boga adalah pengetahuan di bidang boga (seni mengolah masakan) yang mencakup ruang lingkup makanan, mulai dari persiapan pengolahan sampai dengan menghidangkan makanan itu sendiri yang bersifat tradisional maupun Internasional. Berbagai prinsip prinsip dasar utama dan tata cara memasak yang umum dilaksanakan dibagian boga.

Ketua Kompetensi Tata Boga : Sondang M, S.Pd

 

   Praktik Pengolahan masakan                                                 Praktik Bakery

Dapur Memasak